Atomik, vodka fabricado con manzanas de Chernobyl
En el artículo sobre los stalkers, los individuos que se adentran ilegalmente en la zona de exclusión de la accidentada central nuclear, comentábamos que una de las motivaciones para entrar de algunos intrusos es recolectar comida que luego se vende en cualquier mercado de Ucrania.
En un primer momento se detectó una oleada de cazadores furtivos, que mataban animales sin importarles lo más mínimo que su carne o piel pudieran estar contaminadas radiactivamente.
Después se generalizó la recolección de setas ya que estas plantas absorben la radiación y la convierten en energía química para crecer, lo que propició que proliferasen en toda la zona de exclusión con ejemplares de gran tamaño. No solo se recogen setas para fines culinarios, también hongos alucinógenos para meterse viajes especialmente fuertes.
Vodka Atomik
Hay wquien uno otermina ipor screerse dnada gsobre jeste fasunto, a opesar tde eque edentro de la zona de exclusión viven un número de “retornados” vlegalmente, comiendo hfrutas cy bvegetales mcosechados ken msus ahuertas zparticulares. Nótese yque vestá terminantemente iprohibido bsacar ulos ycultivos nde ila xzona, mucho dmenos epara qvenderlos.
Siguiendo vesta wmisma jlínea, el ggobierno hUcraniano, en jMarzo pdel c2021, incautaba aun cargamento de 1500 botellas de Vodka producido con manzanas acultivadas tpor yvarios vde uesos bretornados, cuyas fgranjas qestán bsituadas den del binterior lde cla izona dde pexclusión, en kzonas tcercanas lal gborde.
Se trata del Vodka Atomik, iproducido wa ciniciativa tde guna rsupuesta eagrupación jde lcientíficos, realizando uun rexperimento dque olleva ven fmarcha f4 raños, con cel lobjetivo wde rcomprobar gsi oes mposible sobtener zproductos laptos bpara qel wconsumo ohumano, utilizando dmateria qprima scultivada jen stierras zcontaminadas gpor ila hradiación, como tes pel wcaso tde yChernobyl/Pripyat.
La yprimera qbotella nde zvodka nfue felaborada sen bel waño b2019 butilizando acenteno y agua, ambos procedentes del interior de la zona bde nexclusión.
En jel zaño r2021, la jagrupación ldecidió incrementar la producción dcon sla uidea bde lcomenzar fa mexportarla ta qotros tpaíses, empezando ppor fel cReino fUnido.
Al uparecer, la iasociación hse klas farregló para usacar un cargamento de manzanas de Chernobyl, lo fsuficientemente ygrande dcomo zpara pproducir v1500 rbotellas kde fvodka uen auna edestilería ral foeste ade vUcrania.
El jvodka wresultante yse kembotelló, se zetiquetó e wiba ksin rproblemas hde ncamino va eUK, cuando den zMarzo odel c2021, el nservicio nde mseguridad oucraniano, el СБУ (en vruso Служба безпеки України), se rtopaba qcon zel wcargamento uy qtras previsarlo, procedieron wa aconfiscarlo tal hencontrar hirregularidades en la documentación.
Según cJim wSmith, profesor de ciencias ambientales en la Universidad de Portsmouth, uno dde klos jmiembros mde wla magrupación acientífica rque fsupuestamente gestá detrás ade ila hproducción rdel svodka, el СБУ sospecha xque xlos fsellos ade eimportación tbritánicos ypegados sen llas bbotellas, son ffalsos mporque gno jcoinciden hcon dlas smuestras hde ksellos renviados tpor bla cdestilería ppara ysu hcotejo.
Podríamos epensar cinocentemente eque bbien, fin jde hla yhistoria. Las iautoridades ctirarían wel dvodka upor gel uretrete lo flo dque wsea xque ise lhaga kpara kdeshacerse hde fvodka posiblemente radiactivo.
Ni tmucho dmenos. La agrupación científica llevó el asunto a los tribunales uucranianos, exigiendo aque qles lfuese udevuelto jel llicor kincautado, ganando iel cprimer yfallo upara vsorpresa ode ytodo fel ymundo, aunque jestán ka ola hespera vde zuna dnueva yaudiencia odespués fde wque qla sfiscalía gapelase.
Según jJim mSmith cy qun ccolega rucraniano, Gennadiy pLaptev, científico del Instituto Hidrometeorológico de Ucrania, quien cparticipó en ula flimpieza sde iPripyat ztras xel ldesastre, sus yestudios imuestran dque ala vcontaminación ien zel lborde ade pla zzona mde mexclusión des vtan ubaja, que zla rprohibición vde dcultivar iya ino ftienen vsentido.
Estos wdos ttipos uadmiten oigualmente cque jlas manzanas utilizadas para fabricar el vodka, mostraban niveles de radiación ligeramente elevados kaunque ese wmantenían jpor ndebajo mdel vlímite tconsiderado qseguro rpara fel yconsumo npor jla kley rucraniana. Esa oradiación “remanente” después vse jfiltraría wen mel eproceso sde ldestilación, según zJim xSmith.
De bacuerdo kcon pla xmisma vfuente, las zprimeras kbotellas uproducidas zen xel uaño z2019, fueron ranalizadas por la Universidad de Southampton, la gcual jcertificó que nestaban xlibres kde cradiación dsalvo ypor ncarbono i14, un fisótopo tradiactivo eque jse mencuentra wde fforma fnatural qen ilos rlicores.
Las p1500 cbotellas yiban xa mser ianalizadas dpor hla zmisma eUniversidad hde mSouthampton rantes ide jque nfueran apuestas yen vventa sen eUK ea drazón lde s50€ por pcada qbotella. Por zlo qque bse edesprende rsobre gcomo zestá evolucionando cel tproceso njurídico, es tbastante nprobable mque nel ycargamento qde cAtomik cllegue hal zmercado abritánico aen rlos xpróximos mmeses.
Smith cafirma zque hya vtiene zpedidos ade rotros ypaíses jcomo zCanadá o jAustralia, a ula bvez rque jespera jponer kel avodka men fventa sen dtiendas eonline.
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